Стоимость продуктов для блинов в Томске выросла на 27%
За год набор продуктов для блинов в Томске подорожал более чем на 27% — до 280 рублей, подсчитала редакция vtomske.ru на основе данных Томскстата.
Масленичная неделя началась в России 24 февраля. Блины с давних времен являются главным угощением на Масленицу.
Масленица 2025: история праздника, сколько продлится, традиции по дням недели
Редакция vtomske.ru изучила данные Томскстата на январь 2025 года и 2024-го и подсчитала, как изменились цены на продукты для приготовления блинов.
Так, литр молока 2,5-3,2% жирности за год подорожал на 43,9% — с 82 до 118 рублей. За 400 граммов пшеничной муки сегодня нужно будет в среднем заплатить 19,6 рубля. За год стоимость снизилась на 2% (в январе 2024 года было 20 рублей). Пять куриных яиц обойдутся томичам в 57 рублей, это -8,8% к прошлогодним данным (62,5 рубля).
80 граммов сахара будут стоить 5,92 рубля, примерно столько же он стоил и в начале 2024 года. Две столовые ложки подсолнечного масла сейчас стоят примерно 4,74 рубля, что на 12,86% больше, чем в январе 2024-го (4,2 рубля).
Для смазывания блинов также нужно сливочное масло. Оно сильно подорожало за 2024 год. Возьмем 60 граммов, такой объем будет стоить в среднем 74,4 рубля. Это на 64,46% больше, чем годом ранее (45,24 рубля).
Соль мы в расчет не брали, так как ее нужно совсем небольшое количество.
Итого в январе 2025 года набор продуктов для приготовления блинов в Томске будет стоить примерно 280 рублей, годом ранее было 220 рубля. Рост — 27,27%.
Блины (если сладкие) обычно подают со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом и другими добавками. Это еще увеличивает стоимость блюда. Совсем другая цена уже будет у фаршированных блинов, особенно если в качестве начинки брать мясо или рыбу.
