Томск оказался в середине ценового «блинного рейтинга» регионов

Исследование проводил портал Agro2b.ru.

Сотрудники портала провели ежегодное исследование цен на набор продуктов, необходимый, чтобы отпраздновать масленицу с порцией из 30 традиционных блинов. Самыми доступными оказались ингредиенты, продающиеся в Европейской части России — в Центральном районе и в Поволжье; самыми дорогими — на Дальнем Востоке и Крайнем Севере.

Томск в «блинном рейтинге» оказался на 44 месте: стопка из 30 блинов у нас обойдется в 74,64 рубля. Рядом, на 43 месте, Алтай: там себестоимость 30 блинов — 74,21 рубля. Из соседей дешевле всего блины в Кемеровской области: 68,45 рубля, 18 место в рейтинге. На 35-м месте Алтайский край — 71,81 рубля. В Новосибирске блины дороже — 81,95 рубля, 58 место в рейтинге.

Самые дешевые в России блины — в Мордовии: порция из 30 штук здесь обойдется в 62,91 рубля.

Как указывают исследователи, самым дорогим ингредиентом блинов остается молоко. Оно в основном и определило цену блина в регионах, и, соответственно, их место в окончательном рейтинге.

Если годом ранее в 15 регионах с самыми низкими ценами молоко 3,2 % жирности стоило от 34 до 40 рублей за литр, то сейчас нижняя граница цены поднялась до 37 рублей за литр. Второй по стоимости компонент — мука, самая дешевая стоит 19 рублей за килограмм. Яйца также существенно подросли в цене за год. Самыми дешевыми они остаются в Омской и Кемеровской областях, а также в Республике Алтай: от 44,52 до 45,85 рубля за десяток.