Лучшие продукты будут отмечены региональным знаком качества
Об этом нам рассказала специалист областного комитета торговли и производства потребительских товаров Нэлля Мурсалимова.
В настоящее время идет разработка документации и критериев оценки продукции региональных производителей. К 2015 году планируется закончить работу над логотипом и названием знака.
По словам специалиста, сами производители положительно восприняли введение бренда и практики такой оценки их продукции. «Конечно, они хотят, чтобы была добросовестная конкуренция. Если их продукт качественный и безопасный, то он должен выделяться, — сказала Мурсалимова. — Для оценки качества будут проводиться лабораторные исследования, причем не в одной лаборатории, а сразу в двух. В общем, учитываться будет вся производственная цепочка».
Она также отметила, что бренд создается для того, чтобы стимулировать производителей продуктов питания к улучшению качества продукции.
