После отравления детей в «Костре» в лагерях запретили блюда из сырых овощей
Об этом сегодня на заседании межведомственной рабочей группы по организации отдыха, оздоровления и занятости детей рассказала замруководителя регионального Роспотребнадзора Светлана Алексеева.
Напомним, деятельность частного лагеря «Костер» была приостановлена после того, как там была зафиксирована вспышка инфекции. Выяснилось, что причиной отравления детей стал салат из капусты, консервированной кукурузы и свежих яблок, приготовленный с нарушением технологии. Причина инфекции до сих пор не выявлена.
«В детских лагерях теперь действует запрет на блюда из сырых овощей. Запрета на фрукты пока нет, но их потребление тоже надо контролировать. Сейчас в лагерях разрешается подавать яблоки, груши, бананы и апельсины», — рассказала Светлана Алексеева.
