Большинство нарушений в детских лагерях связаны с организацией питания
Таковы итоги проверок работы первой смены оздоровительных лагерей, сообщается на сайте областного управления Роспотребнадзора.
В минувший понедельник, 1 июля, на территории области закончилась первая смена в 560 летних оздоровительных учреждениях. За июнь там побывали 32 219 детей. «Оценка эффективности их оздоровления показывает, что выраженный оздоровительный эффект отмечен у 87,4 % отдохнувших, слабый оздоровительный эффект получили 10,6 % детей, отсутствие оздоровительного эффекта зарегистрировано у 2 % юных томичей и жителей области», — отмечают в ведомстве.
Всего с начала текущей оздоровительной кампании в процессе работы учреждений отдыха и оздоровления проведено 126 проверок. Наибольшее количество нарушений отмечаются в организации питания. В частности это несоблюдение правил мытья посуды, хранения пищевых продуктов и формальное ведение журналов по контролю за питанием. За выявленные нарушения санитарного законодательства составлено 33 протокола об административных правонарушениях, по которым приняты решения о назначении штрафов на общую сумму 87,5 тысячи рублей.
Напомним, самый масштабный инцидент произошел в частном лагере «Костер». Его деятельность была приостановлена по постановлению Роспотребнадзора после того, как в первой половине июня там зафиксировали вспышку инфекции. За два дня в медицинские учреждения обратился 21 человек из лагеря с жалобами на рвоту, повышение температуры и тошноту. Всего было обследовано 126 детей и 34 взрослых. У 55 человек, в том числе и у взрослых, были выявлены симптомы инфекции. Впоследствии результаты проверки показали, что к вспышке инфекции привело нарушение технологии при приготовлении салата из капусты, консервированной кукурузы и свежих яблок, который сделали на пищеблоке лагеря. Автономная некоммерческая организация «Центр отдыха «Костер» была признана виновной в совершении административного правонарушения. Суд назначил ей наказание в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей.
