Роспотребнадзор нашел нарушения в питании томских школьников
В школах и детсадах Томской области проверки выявили опасные продукты: фальсифицированное молоко из Кемерова и еду без маркировки. Всего зафиксировано 16 случаев нарушений, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по региону.
В ходе контрольно-надзорных мероприятий сотрудники регионального Роспотребнадзора выявили 16 случаев фальсифицированной продукции.
Самый яркий пример — ультрапастеризованное молоко из Кемерова. Лаборатория показала: жира и белка в нем оказалось намного меньше, чем обещал производитель на упаковке. Так как такое случается с этим молоком уже не первый год, поставщик расторг договор на его поставку в школы и детсады области.
Еще в 15 случаях в школьных столовых нашли продукцию совсем без маркировки. Как поясняют в сообщении ведомства, отсутствие маркировки является нарушением санитарного законодательства, так как делает невозможным установление производителя, даты изготовления, сроков годности и условий хранения, гарантирующих безопасность продукта. Такую немаркированную продукцию также относят к фальсификату.
«Такой ситуации могло бы и не быть, если бы на школьных пищеблоках проводился производственный контроль не только готовых блюд, но и пищевой продукции, из которой их готовят», — отметила замначальника отдела санитарного надзора Елена Кимстач.
