Стоимость продуктов для блинов в Томске выросла почти на 18%
За год набор продуктов для блинов в Томске подорожал на 17,6% — до 214 рублей, подсчитала редакция vtomske.ru на основе данных Томскстата.
Масленичная неделя началась в России 11 марта. Блины с давних времен являются главным угощением на Масленицу.
Масленица 2024: когда наступает, как принято отмечать, традиции праздника по дням недели
Редакция vtomske.ru изучила доступные данные Томскстата на начало марта 2024 года и 2023-го и подсчитала, как изменились цены на продукты для приготовления блинов.
Так, литр молока 2,5-3,2% жирности за год подорожал на 9,68% — с 77,5 до 85 рублей. За 400 граммов пшеничной муки сегодня нужно будет в среднем заплатить 19,2 рубля, что на 11,63% больше, чем в марте 2023 года (17,2 рубля). Пять куриных яиц обойдутся томичам в 55,5 рубля, это +42,31% к прошлогодним данным (39 рублей).
80 граммов сахара будут стоить 5,76 рубля, что ненамного больше, чем в 2023 году (5,28 рубля, + 9,09%). Две столовые ложки подсолнечного масла сейчас стоят примерно 4,32 рубля, что на 3,47% меньше, чем в марте 2023-го (4,47 рубля).
Для смазывания блинов также нужно сливочное масло. Возьмем 60 граммов, такой объем будет стоить в среднем 44,4 рубля. Это на 15,81% больше, чем годом ранее (38,34 рубля). Соль мы в расчет не брали, так как ее нужно совсем небольшое количество.
Итого в марте 2024 года набор продуктов для приготовления блинов в Томске будет стоить примерно 214 рублей, годом ранее было 182 рубля. Рост — 17,6%.
Блины (если сладкие) обычно подают со сметаной, вареньем, сгущенкой, медом и другими добавками. Это еще увеличивает стоимость блюда. Совсем другая цена уже будет у фаршированных блинов, особенно если в качестве начинки брать мясо или рыбу.
