Мониторинг качества питания стартовал в ряде школ Томской области
С 13 мая в течение двух недель в ряде школ Томска, Томского и Шегарского районов региона пройдет мониторинг качества питания. Специалисты оценят, чем и в каких условиях кормят детей в образовательных учреждениях.
Как рассказала корреспонденту vtomske.ru сотрудник комитета воспитания и дополнительного образования департамента общего образования Томской области Елена Акимова, ранее специалисты получили госзадание на проведение мониторинга питания в детских образовательных учреждениях.
По словам Елены Акимовой, на организацию мониторинга областным департаментом потребительского рынка был объявлен аукцион, по итогам которого был определен победитель — ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области». Проводить мониторинг специалисты центра будут с 13 мая по 1 июня.
«Выездные мероприятия для проведения пробоотбора продуктов питания и готовых блюд запланированы на 13, 14, 15 и 20 мая. Исследования будут проводиться в ряде учреждений Томска, Томского и Шегарского районов — именно эти муниципалитеты попали в перечень. Мы предоставили список образовательных учреждений, в отношении которых были высказаны жителями какие-то недовольства или в которых ранее Роспотребнадзор находил недочеты. И в дальнейшем были отобраны учреждения из трех муниципалитетов», — рассказала Елена Акимова.
Она отметила, что всего специалисты в рамках мониторинга проверят 12 образовательных учреждений: три школы — в Томском районе, две — Шегарском, пять — Томске, а также Томский кадетский корпус и интернат для детей с нарушениями слуха.
«В школах будет произведен отбор проб молочной продукции, мяса, круп, чтобы проверить качество поставляемых поставщиками продуктов. Также будут взяты на исследование готовые блюда — комплексный обед: суп, салат и горячее. Затем будут проведены исследования, после чего специалисты составят заключение по каждому учреждению и передадут информацию в наш департамент, администрации муниципалитетов и в дальнейшем результаты мониторинга мы отправим в Москву», — рассказала специалист департамента общего образования Томской области.
Елена Акимова отметила, что помимо образовательных учреждений мониторинг проведут в ряде медицинских учреждений и столовых региона.
