В Ботсаду созрели плоды «томатного дерева»
Об этом сообщила пресс-служба ТГУ.
В Сибирском ботаническом саду поспел урожай тамарилло: так называются плоды южноамериканского растения цифомандры свекольной.
Цифомандра — родственница томата, ее ягоды имеют приятный вкус тропических фруктов с привкусом томатного сока. За специфичный вкус и высоту до трех метров растение еще называют «томатным деревом».
«Ягоды тамарилло очень полезные: это они кладезь витаминов, антиоксидантов и железа, — рассказал заведующий лабораторией интродукции тропических и субтропических растений Михаил Ямбуров. — При этом они являются диетическим продуктом: сто граммов тамарилло содержат всего 30 калорий».
В этом году урожай тамарилло в Сибирском ботаническом саду совсем небольшой, однако сотрудники надеются, что с каждым годом «томатное дерево» будет приносить все больше плодов. Полюбоваться на экзотическую ягоду можно до конца апреля. Запись на экскурсию — по телефону 529-816.
