Роспотребнадзор усилил контроль за общепитом на томском «Празднике топора»
Управление Роспотребнадзора по Томской области сообщило о контроле за организацией питания на фестивале «Праздник топора», а также обработкой территории от насекомых, клещей и грызунов.
Как сообщалось ранее, международный фестиваль народных ремесел «Праздник топора» стартовал 15 августа в сельском парке «Околица» у села Зоркальцево в Томском районе и завершится 20-го. На фестивале, в том числе развернута масштабная гастрономическая площадка «На топоре». Гостей ждут мастер-классы, в том числе по приготовлению пельменей, соуса песто и другого, конкурсы, много еды.
В региональном Роспотребнадзоре в среду сообщили, что в период подготовки и всю неделю работы фестиваля управление усилило контроль за организацией питания и санмероприятиями.
«Надзор за местами размещения и питания участников «Праздника топора», поставщиками пищевых продуктов, качеством питьевой воды, проконтролированы мероприятия по санитарной очистке и благоустройству, обработке мест проведения от комаров, клещей и грызунов, ведется мониторинг за инфекционной заболеваемостью. Под контролем специалистов Роспотребнадзора находятся также торговые точки и точки общественного питания», — отметили в ведомстве.
В управлении добавили, что в этом году в организации питания на фестивале участвуют 25 юридических лиц, работающих в сфере общепита. Со всеми санврачи провели профилактические мероприятия.
«Сейчас сотрудники Роспотребнадзора дежурят в местах питания участников, а также в организованных точках общепита. Все нарушения фиксируются и информация оперативно направляется в администрацию Томской области», — добавили в ведомстве.
Специалисты призывают томичей соблюдать правила личной гигиены, обрабатывать руки антисептиками и другими дезинфицирующими средствами, обращать внимание на вид товара и срок годности при покупке.
Как сообщалось ранее, традиционная программа мероприятия включает конкурсы резчиков по дереву, мастеров керамики, бересты и кузнецов. Участников — около 240 мастеров из 50 регионов РФ и 12 стран. Также для гостей традиционно приготовили обширную культурную программу, в том числе вновь будет работать банная площадка, фестиваль кукольных спектаклей, будет концертная программа, и другое.