В томских шашлычных нашли баранину неизвестного происхождения

Об этом сообщила пресс-служба областного управления ветеринарии.

В кафе-шашлычных, расположенных в поселке Аникино, в ходе контрольно-надзорных мероприятий госветинспекторы выявили хранение и переработку баранины неизвестного происхождения. Владельцы не предоставили необходимые документы, подтверждающие безопасность мяса в ветеринарно-санитарном отношении.

Из оборота изъято четыре передние части туш общим весом 30 килограммов. Пробы баранины направлены в областную ветлабораторию для бактериологического и физико-химического исследований.

В отношении владельцев кафе возбуждены дела об административных правонарушениях. Предпринимателям грозит штраф от 20 до 30 тысяч рублей. Им выданы предписания об устранении выявленных нарушений.