В Кожевниковском районе откроют новый цех по переработке молока (фото)
Об этом директор ООО «Подсобное» Виктор Оккель сказал вчера во время рабочей поездки в район губернатора Сергея Жвачкина.
«Мы подготовили помещение для нового молочного цеха, который позволит существенно увеличить объемы переработки. Ремонт цеха мы уже завершили. Этот зал готов для обработки десяти тонн молока. На существующем оборудовании мы обрабатываем около двух тонн», — заявил он.
По словам Оккеля, сейчас в стаде хозяйства 431 корова. Имеются перспективы для увеличения количества до 500 особей. Общее поголовье же составляет 1,7 тысячи.
«У нас порядка десяти тысяч гектаров земли. Ее нам достаточно. Сейчас решаем задачу с кормами, улучшаем их. На существующих объемах можно спокойно увеличивать численность стада до 500 особей. Я надеюсь на помощь районной и областной администрации, тогда мы сможем брать на переработку продукцию близлежащих хозяйств», — поделился он.
Отметим, сегодня в Томске работают 18 магазинов, в которых реализуется продукция хозяйства. Есть две собственные торговые точки под брендом «Дубрава». Кроме того, продукцию реализуют в Кожевниково и северных районах области.
«Проблемы со сбытом существуют. Мы делаем высококачественный продукт без примесей и добавок, поэтому срок реализации у него небольшой. Продукт скоропортящийся. Пока нам хватает торговых точек, но как только завершим монтаж оборудования нового молочного цеха, можно будет подумать о выходе на сетевые магазины», — пояснил Оккель.
Добавим, глава региона в свою очередь пообещал поддержку кожевниковскому хозяйству. По его словам, областная власть готова помогать предприятиям, которые стараются развивать производство. Сейчас компания производит молоко высшего качества, также работают колбасный цех и линия по производству кисломолочной продукции и масла.
