Общепит города готов к Великому посту

1 марта у православных начался Великий пост. В связи с этим постное меню сегодня вводится во многих томских заведениях общепита, сообщает радиохолдинг "Медиа ФМ". Практически во всех ресторанах города в меню есть раздел "для постящихся". Есть оно даже в заведениях с японской и китайской кухней.

Как заявила менеджер одного из популярных ресторанов Марина Селечева, специальное меню на время Великого поста уже стало традицией. По её мнению, это связано с тем, что число томичей, соблюдающих пост, с каждым годом растёт. По словам сотрудников ресторанов, специальные блюда без мясного и молочного заказывают до 20% посетителей. В основном это достаточно взрослые люди, а из молодежи постное меню чаще всего заказывают девушки, следящие за фигурой. Поэтому постное меню в молодёжных заведениях появляется редко.

Как отмечает "Медиа ФМ", в торговых сетях также появились специальные отделы для постящихся.