Томичи выберут самую большую картошку и самое вкусное блюдо из нее
Об этом сообщила областная администрация.
Завтра возле здания драмтеатра развернется овощная ярмарка, главным товаром которой станет картошка. Свою продукцию предложат производители из 11 районов области, Томска, Северска, предприятия общественного питания, садоводы и личные подворья. Всего на стоянках, где пройдет торговля, покупателей будет ожидать около двух десятков машин с овощами, выращенными местными фермерами и сельхозпредприятиями.
Также на ярмарке можно будет отведать различные готовые блюда — драники, жареные крокеты с начинками, пироги и запеченный в фольге картофель. Горожане смогут выбрать победителя конкурса «Лучшее блюдо», самую большую картошку и самую оригинальную поделку. Помимо урожая этого года, покупателям будет представлен большой ассортимент молочной и мясной продукции, рыбы, колбасных и кондитерских изделий, а также полуфабрикатов, меда и дикоросов.
Участие в работе ярмарки примет и Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа — его сотрудники проконсультируют присутствующих, как правильно выращивать картофель. На площадках около драмтеатра и ресторана «Славянский базар» перед гостями праздника выступят творческие коллективы из Томска и районов области с хореографическими номерами и театрализованными представлениями.
«В прошлом году, когда мы впервые организовали «Праздник картошки», горожане, несмотря на непогоду, охотно поддержали новую традицию, — подчеркнул заместитель губернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр. — Надеюсь, что и в этот раз томичи откликнутся на приглашение — придут сделать запасы на зиму и попробовать необычные блюда».
