В Томске определили лучших барменов (фото)
Об этом нам рассказала консультант областного департамента потребительского рынка Мария Бражникова.
Напомним, вчера вечером в Томске прошел региональный конкурс профессионального мастерства барменов «Летний кубок-2013». Участие в нем приняли семь представителей различных заведений областного центра.
«Подобные конкурсы судят два жюри: техническое и дегустационное. Первое оценивает технику приготовления коктейля. Там очень много нюансов — не пролились ли составляющие на стол, не осталось чего-нибудь в шейкере после того, как коктейль был разлит по бокалам, и так далее. Второе жюри оценивает внешний вид, вкус и аромат приготовленного напитка. Потом все выставленные баллы суммируются, и определяется победитель», — пояснила наша собеседница.
В результате вчерашнего конкурса первое место занял Антон Павлов из гостиничного комплекса «Барвиха», второе — Александр Шершень из ресторан «Онегин», третье место — Артем Масленников, представлявший коктейльный бар Studio 46. Победителю был вручен главный приз соревнований — кубок. Кроме того, призеры получили наборы бармена.
