Томские вузы готовы закупать овощи у местных производителей

Об этом представители университетов заявили накануне на заседании рабочей группы, сообщает пресс-служба обладминистрации.

Вузы закупают овощи для своих столовых, комбинатов питания, а также подведомственных детских садов. Так, комбинату общественного питания ТПУ в месяц нужно десять тонн картофеля, три тонны капусты, а также больше тонны свеклы и моркови. А вот аппетиты студентов-медиков скромнее — в месяц столовая СибГМУ потребляет всего около тонны картофеля.

К преимуществам работы с местными производителями представители вузов относят низкую закупочную цену и возможность контролировать качество продукции. Однако местным сельхозпроизводителям, чтобы конкурировать за госзаказы с крупными оптовиками, нужно научиться готовить документацию для участия в аукционах и тендерах.

Отметим, что на следующее заседание рабочей группы по закупкам и организации заготовок картофеля и других овощей будут приглашены представители торговых сетей.