Техникум в Томской области начал готовить специалистов по переработке дикоросов
Белоярский филиал Асиновского техникума промышленной индустрии и сервиса в Верхнекетском районе начал готовить специалистов в сфере переработки дикоросов. Об этом сообщило правительство Томской области.
Филиал Асиновского техникума в рабочем поселке Белый Яр открылся в 1981 году. Тогда в нем обучали профессии каменщика. Со временем добавились программы подготовки поваров, продавцов, машинистов трелевочных машин, портных и других специалистов.
«С этого года начинаем подготовку специалистов в сфере переработки дикоросов, которых в Верхнекетском районе в избытке. Для этого открыли мастерскую с современным высокотехнологичным оборудованием. <...> Сформировали группу из 25 студентов», — сообщил губернатор Владимир Мазур.
Мастерская по переработке и хранению дикоросов оснащена шкафами шоковой заморозки, сушильными аппаратами, мощными морозильниками, пищевыми котлами, электрическими плитами, стерилизаторами и овощерезками, добавили в правительстве.
Грибы повсюду: сезон моховиков, маслят и белых начался в томских лесах
