Женитьба печи, гусли и много еды: как пройдет Праздник хлеба в Томской области
6 сентября в Кожевниковском районе состоится VIII областной Праздник хлеба, приуроченный к 95-летию района. Гости попробуют кашу из полбы и «чипсы от бабушки», научатся плести жатвенный венок и услышат концерт ансамбля «сибиряки».
Главной площадкой торжеств станет «Каравай-Парк» в районном центре. Праздник начнется в 11:15 с реконструкции старинного русского обряда «женитьба печи и огня». С 11:30 для гостей откроются выставочные зоны хлебного базара: «Праздничный каравай», «Хлебные чудеса», а также специальная площадка «Рецепты и традиции — именинный пирог» с дегустацией.
Официальное открытие праздника состоится в 12 часов. В программе — праздничное шествие, реконструкция обряда «закликание на урожай», выступления творческих делегаций из районов региона и церемония награждения победителей конкурсов. С 13:30 стартует областной конкурс творческих программ муниципалитетов «Хлеб всему голова».
В 15:00 гостей ждет концерт хедлайнера праздника — ансамбля «Сибиряки» из Новосибирска, который является лауреатом международных и всероссийских конкурсов и постоянным участником телепрограмм «Играй, Гармонь!» и «Поле чудес».
В течение дня будут работать тематические площадки: «Пожитки» (реконструкция крестьянского быта), «Хлебобогатырь» (силовые состязания), «Чудо-печь», «Школа маленьких пекарей», музей под открытым небом «Замолотки» с возможностью намолоть муку и испечь блины, а также «Заимка сибирских мастеров декоративно-прикладного творчества Томской области».
Посетителям предложат блюда по старинным рецептам: блины на лопате, кашу из полбы, картошку, запеченную на костре, бутерброды с салом, «чипсы от бабушки» — жареную картошку на печке, масло из маслобойки, чай и варенье. На площадке «Здоровые хлеба земли Кожевниковской» гости смогут попробовать традиционные кушанья местной кухни.
Также будут организованы мастер-классы по игре на гуслях и балалайке, плетению жатвенного венка, изготовлению оберегов, крупяниц и венков.
В торговых рядах представят хлебобулочные изделия, свежие овощи и фрукты, мед, мясную и молочную продукцию, колбасы, куриные яйца, масло, разносолы и дикоросы.
