Стоимость оливье выросла в Томской области на 7,35%
За год стоимость традиционного новогоднего салата — оливье — увеличилась на 7,35%, подсчитали специалисты томского отделения Банка России на основе данных Росстата. Восемь порций оливье будут стоить в среднем 357 рублей.
Для оливье нужны: картофель, морковь, куриные яйца, вареная колбаса, маринованные огурцы, зеленый горошек, майонез.
Согласно данным Росстата, четыре картофелины в Томской области в среднем будут стоить 17,34 рубля (+67,53% год к году), одна морковь — 4,92 рубля (+25,51%), четыре яйца — 43,36 рубля (-2,78%), 300 граммов колбасы — 149,06 рубля (+2,47%), четыре огурца — 63,3 рубля (12,13%), 200 граммов горошка — 49,31 рубля (+16,13%), а 100 граммов майонеза — 29,73 рубля (1,43%).
Получившийся салат обойдется в 357 рублей, это на 7,35% больше, чем год назад (333 рубля).
Приведенные цены являются средними, то есть они не одинаковые во всех магазинах. Стоимость того или иного товара зависит от бренда и места, где он продается. Обычно цены на продукты в магазинах выше, чем указывают статистики, что неоднократно отмечают граждане.
«Из ингредиентов больше всех подорожали картофель и морковь. Этому есть объяснение. Дело в том, что осенью из-за обильных осадков региональные аграрии собрали овощей меньше, чем в прошлом году. Кроме этого, у них увеличились издержки на транспортировку», — отмечает заместитель управляющего отделением Томск Банка России Татьяна Толкмит.
В ЦБ отмечают, что в ноябре годовая инфляция в Томской области составила 9,17%. годовой прирост цен на продовольственные товары увеличился до 9,01% после 8,63% в предыдущем месяце.
