Запах Нового года: какие мандарины можно найти в Томске и как их правильно выбирать
В преддверии Нового года мандарины пользуются особой популярностью среди покупателей. Сегодня в Томске можно найти разные сорта мандаринов, которые поставляют к нам из разных стран. Как выбирать эти цитрусовые — в материале vtomske.ru.
Откуда везут мандарины в Томск
На данный момент поставляются мандарины из Турции, Аргентины, Марокко и Южной Африки. Наиболее популярны мандарины из Турции из-за низкой цены. Что касается Марокко, то 90 % продукции — это Клементины. Во второй половине января ожидается поставка из Пакистана.
По словам заместителя руководителя управления Россельхознадзора по региону Владислава Азаренко, уже как год в стране действует запрет на ввоз мандаринов из Китая из-за невыполнения санитарных требований РФ. Однако эти мандарины можно встретить на российском рынке — их продают под видом турецких.
«Обширно поставлялась продукция из Китая в это время. Популярен был Китай по цене. Мандарины сладкие и многим нравились, но их сейчас нет из-за невыполнения санитарных требований РФ», — отметил Владислав Азаренко.
Популярные сорта
По данным центра гигиенического образования населения Роспотребнадзора, в России популярны следующие сорта мандаринов:
- Клементин — продаются в России с октября;
- Муркотт — можно купить с ноября по февраль;
- Надоркотт — созревают летом и в продаже появляются раньше других;
- Сатсума — созревают с ноября по декабрь;
- Уншиу — созревают в ноябре;
- Шива-микан — созревают в конце октября.
Как правильно выбирать мандарины
По словам Владислава Азаренко, мандарины, как и любая другая продукция, могут быть заражены карантинными вредителями, поэтому необходимо тщательно выбирать цитрус.
«Продукция может быть заражена карантинными вредителями и быть опасна как для продукции, так и для человека. Поэтому, когда выбираете мандарины, нужно стараться не брать мандарины с большими какие-либо проколами, вмятинами, с небольшой гнильцой», — рассказывает Владислав Азаренко.
Также он отметил, что если мандарин мягкий на ощупь, есть прокол в виде черного пятна, а также есть красные круги, то, вероятно, продукт испорчен и покупать его не стоит.
По словам специалистов Россельхознадзора, выбирать необходимо красивые плоды с ровной кожицей, без гнили и пятнышек.
Мандарины должны быть ароматными и упругими, кожа должна отделяться легко. Если кожура повреждена, есть признаки гнили, плесени и вмятин, то продукт покупать не нужно.
Также специалисты советуют запомнить, что хвостик с зелеными листьями не является показателем свежести мандаринов. Кроме того, эксперты отмечают, что чем светлее плод, тем кислее у него будет мякоть.
