Специалисты выявили более 4 тонн некачественной крупы в соцучреждениях Томска
Сотрудники регионального управления Россельхознадзора в 2018 году проверили более 23 тонн пищевой крупы, которую производители поставляли в соцучреждения. По результатам проверки специалисты выявили, что 18 % из них являются некачественными.
В уходящем году специалисты провели 87 контрольно-надзорных мероприятий по проверке пищевой крупы, где выявили 55 правонарушений. Ими было проверено свыше 23 тонн крупы. Проверка показала, что свыше четырех тонн поставляемой в соцучреждения продукции были некачественными.
К примеру, из 28 детских лагерей нарушения были выявлены в 16 учреждениях. Из 13 общеобразовательных заведений специалисты нашли нарушения в десяти.
«Основные нарушения, которые касаются оборота крупы для пищевых целей, связаны с ее качеством — 66% от всех нарушений. На втором месте отсутствие необходимых товарно-сопроводительных документов, деклараций соответствия — 22% случаев. И в 11% нарушений — несоблюдение требований маркировки. Либо она неточная, либо ее совсем нет, либо крупу невозможно идентифицировать, потому что маркировок очень много», — сказал заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Томской области Вадим Чиркин.
По его словам, нарушения появляются из-за того, что поставщик крупы определяется через торги. Зачастую из-за дешевизны не проводится экспертиза крупы, готовой к поставке в социальное учреждение. Нарушаются требования и по части хранения продукции. Иногда и поставщики допускают нарушения. При этом получатели крупы так же не всегда ответственно относятся к ее приемке: не сверяют маркировку, не проверяют декларацию на соответствие, а также нарушают правила хранения.
