Роспотребнадзор дал томичам советы, как выбрать хороший арбуз или дыню
Специалисты управления Роспотребнадзора по Томской области рекомендуют томичам следовать определенным правилам при покупке арбуза или дыни. Одно из главных — покупать продукцию исключительно в специализированных местах, сообщается на сайте ведомства.
Эксперты советуют томичам при покупке обращать внимание на санитарно-техническое и гигиеническое состояние торговой точки. В Роспотребнадзоре рекомендуют брать арбузы и дыни на рынках или в магазинах и павильонах, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.
«Не следует покупать овощи и фрукты в местах несанкционированной торговли, трасс, на стихийных рынках. Употребление такой продукции может привести к причинению вреда жизни и здоровью, возникновению и распространению инфекционных заболеваний. Обращайте внимание на внешний вид фруктов и овощей, не покупайте плоды с признаками порчи и гниения. Перед употреблением овощи, фрукты и ягоды следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам», — говорится в сообщении.
В ведомстве отмечают, что арбузы и дыни должны продаваться с поддонов или подтоварников, а не лежать на земле или полу. Кроме того, продавцы должны иметь санкнижку и документы, в которых указано откуда были завезены бахчевые.
Перед покупкой арбуза или дыни рекомендуется внимательно осмотреть плод на отсутствие трещин и вмятин, а перед его употреблением — тщательно вымыть проточной водой с мылом. Разрезанный арбуз или дыню можно хранить в холодильнике не больше суток.
