150 точек продажи кваса определены администрацией
В Томске начала работу комиссия по приемке торговых мест для продажи кваса из цистерн в весенне-летний период. Комиссия, в состав которой наряду со специалистами городской администрации входят и представители Роспотребнадзора, выдала 135 разрешений на торговлю квасом, определив для этого 151 место.
В ряду обязательных требований - санитарный паспорт на каждую емкость, договоры на их обработку, на уборку территории и вывоз мусора. Кроме этого, предпринимателей обязали покрасить цистерны, чтобы все они имели одинаковый внешний вид. Эскиз утвержден департаментом архитектуры и градостроительства.
При торговле квасом продавец обязан иметь медицинскую книжку, бейдж, спецодежду, сопроводительные документы на реализацию продукции и ценники. Каждый объект торговли должен быть обеспечен инвентарем, защитным зонтом, корзинами для сбора мусора, одноразовой посудой, а также вывеской с указанием наименования предприятия (предпринимателя), осуществляющего торговлю.
