Мясо кроликов с асиновской фермы появится в томских магазинах в сентябре
В среду губернатор посетил кролиководческую ферму, открывшуюся в начале июля в селе Ново-Кусково Асиновского района. По словам главы региона, увидеть продукцию фермы можно будет в томских магазинах уже в сентябре, сообщает корреспондент vtomske.ru.
«Торговые сети уже готовы получить новый вид продукта, и в сентябре на томских прилавках появится наш кролик. Уже после этого будем решать вопрос о поставках в другие регионы, нам сейчас нужно закрыть потребность Томской области», — сказал Жвачкин.
В свою очередь директор фермы Андрей Куриленок сообщил губернатору, что единственный на сегодняшний день цех производит 18 тонн мяса в год, после выхода на проектную мощность объем составит 100 тонн. Но и этого будет недостаточно, чтобы покрыть потребность региона. Сейчас в цеха завезены чистокровные кролики калифорнийской породы.
Глава региона посетил цех фермы и оценил уровень организации производства. Второй цех здесь планируют построить в 2017 году.
«Это у нас в области первая ферма такого формата. Но мы договорились, что потом будем распространять такие фермы по Томской области», — отметил Жвачкин.
Ранее сообщалось, что кроликоферма в Ново-Кусково — единственная в регионе, при строительстве и оснащении которой применены самые передовые технологии в животноводстве. Создатели фермы стали победителями конкурса семейных животноводческих ферм в 2013 году, и получили грант на реализацию инвестиционного проекта.
