Томский техникум накажут за антисанитарию в кафе, где кормят студентов
Об этом сообщает пресс-служба областной прокуратуры.
Прокуратура Парабельского района совместно с территориальным отделом областного управления Роспотребнадзора проверила исполнение требований законодательства об обеспечении качества и безопасности питания несовершеннолетних.
«Установлено, что кафе-бар «Империя» на основании договора с Парабельским филиалом Томского политехнического техникума оказывает услуги по организации горячего питания учащихся этого техникума. Между тем, проверка выявила многочисленные нарушения санитарных норм и правил в деятельности кафе-бара. Так, стены пищеблока выше моющихся панелей закопчены, отсутствует раковина или ванна для обработки сырых овощей, мяса и рыбы, также отсутствует раковина для мытья рук, ножи для сырых и готовых продуктов находятся вместе на одной магнитной панели, непосредственно в варочном цехе установлена печь на дровах, что является недопустимым», — говорится в сообщении.
По итогам проверки прокурор района направил в суд иск с требованием обязать владельца кафе-бара «Империя» устранить нарушения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Иск прокурора находится на рассмотрении в Парабельском районном суде. Кроме того, начальнику облдепартамента профессионального образования направляется представление, в котором поставлен вопрос о дисциплинарной ответственности должностных лиц техникума.
