Томские щи оказались дороже белорусских, но дешевле турецких
Порция щей в Томске стоит почти в 2,5 раза дороже, чем в Белоруссии, и примерно на столько же дешевле, чем в Турции, следует из анализа декабрьского «индекса щей», сделанного экспертами проекта «Ваши личные финансы».
Международный проект «индекс щей» впервые был запущен в сентябре этого года. В исследовании специалисты учитывают стоимость продуктов, необходимых для приготовления данного блюда в пяти странах — России (Томск), Белоруссии, Украине, Германии, Турции. Среди продуктов — говядина на кости, лук репчатый, морковь, помидоры, капуста, картофель, пучок свежего укропа или петрушки.
«По сравнению с сентябрем пять компонентов для щей в магазинах Томска подорожали. Подсчет показал, что декабрьские щи обойдутся томичам уже в 283 рубля 60 копеек за кастрюлю. Сентябрьские щи мы кушали по цене 239 рублей за такой же объем готового продукта. Цена выросла на 18,66 %. Порция зимних щей теперь будет стоить 35,45 рубля против 29,88 рубля за тарелочку осеннего супа», — отмечают эксперты.
Так, на один рубль подрос в цене лук — с 19 до 20 рублей за килограмм. Чуть больше подорожала капуста, поднявшись в цене с 12 до 16 рублей. Пучок зелени весом 50 граммов подорожал с 13 до 23 рублей. Говядина прибавила в денежном «весе» 15 рублей — сейчас ее можно купить за 395 рублей за килограмм. Помидоры выросли в цене с 44 рублей до 130-ти.
По итогам составления рейтинга первое место с самой дешевой тарелкой щей заняла Белоруссия — 14,95 рубля. На втором — Украина (20,25), третьем — Томск (35,45), четвертом — Германия (67,46). Самые дорогие щи среди стран-участников проекта — в Турции; порция супа там стоит 76,29 рубля.
