Россельхознадзор нашел еще в двух магазинах Томска «подозрительный» фарш
Об этом нам рассказал начальник отдела внутреннего госветнадзора и госветнадзора на государственной границе и транспорте областного управления Владислав Федулов.
Ранее стало известно, что ведомство в ходе внеплановой проверки в супермаркете «Фуд-Сити» обнаружило в говяжьем и свином фаршах ДНК сои и курицы. Эта информация не была указана на маркировке продукции.
Как сообщил наш собеседник, проверка была проведена три недели назад в магазинах «Абрикос» на проспекте Фрунзе и в «Холидей классик» на Красноармейской. Сейчас специалисты получили результаты лабораторных исследований.
«Были проверены два магазина. В «Абрикосе» на Фрунзе была выявлена реализация говяжьего фарша, произведенного группой компаний «Лама», с другими мясными ингредиентами. В нем было мясо свинины и курицы. А в «Холидее» на Красноармейской была продукция «мясо птицы» производства «Аграрной группы» с сальмонеллами. Также в мясе выявлено содержание метаболитов нитрофуранов (антибактериальный препарат для лечения инфекционных заболеваний — прим. ред.)», — рассказал Федулов.
Он пояснил, что по нормативным показателям наличие подобных веществ в продуктах не допускается. «Кроме того, метаболиты могут вызвать аллергические реакции, расстройство пищеварения и так далее. Все зависит от восприимчивости организма», — подчеркнул Федулов.
Отметим, Россельхознадзор планирует и дальше проверять томские магазины на наличие фальсифицированных продуктов. Комментариями ритейлеров мы пока не располагаем.
