В 2014 году в области будут распространять новый сорт картофеля

Об этом нам сообщили в пресс-службе инновационных компаний области.

Лаборатория Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа разработала новый сорт картофеля с высоким содержанием крахмала. Этот сорт картофеля в следующем году будет предлагаться населению области. Разработка была представлена губернатору Сергею Жвачкину на выставке «Золотая осень. Урожай-2013.

«Это очень интересный сорт, он привлекателен, прежде всего, высокими вкусовыми качествами — по дегустационной оценке он берет пять баллов из пяти. Картофель имеет красную кожуру и красивую, округлую форму клубня. Ну а самое главное — это содержание крахмала, более 18 %», — рассказал директор НИИ Николай Белоусов.

«Томский картофель популярен не только у жителей нашего региона, но и других областей — Красноярского края, Иркутской области, Забайкалья. Новый сорт называется «Саровским» в честь деревни Саровки, расположенной в Колпашевском районе», — говорится в сообщении.

Николай Белоусов сообщил, что население и производство уже интересуются этим сортом картофеля, но сегодня институт не в состоянии производить большое количество семян, так как не имеет достаточно техники и оборудования. Приобретение техники позволило бы увеличить объемы реализации семенного картофеля.

«Вопрос необходимо решать комплексно. Нам нужен весь набор техники и оборудования от посадки до уборки, хранения, упаковки и реализации. Продукт должен быть подан населению в привлекательном виде. Но это непростой вопрос и его необходимо решать совместно с властью», — сказал Николай Белоусов.