Введена обязательная сертификация мясных полуфабрикатов

До введения национального стандарта все полуфабрикаты выпускались по техническим условиям. Теперь всем перерабатывающим предприятиям необходимо провести актуализацию в соответствии с требованиями Госстандарта. При маркировке наименования полуфабриката должно быть приведено не только название. Теперь производитель должен обязательно указывать принадлежность к группе, виду, категории товара и его термическое состояние.