Асиновского повара пригласили накормить гостей Олимпиады в Сочи (фото)

Об этом нам рассказала директор асиновского ПТУ № 24 Галина Яницкая.

Учащийся этого заведения Егор Бегимов накануне стал победителем Дельфийских игр, которые проходили в Москве. Это крупнейшие в России молодежные соревнования в области высокого искусства. Среди 26 номинаций есть как традиционные виды искусства — народное пение, фотография, игра на музыкальных инструментах, так и те, которые только недавно признали искусством — веб-дизайн, кулинария, работа ди-джея и так далее. В дисциплине «Кулинария» было 23 участника, и Егор Бегимов занял первое место.

«Наше училище готовит лучших в области поваров-кондитеров, у них очень сильная подготовка. А Егор Бегимов — один из самых перспективных учащихся. Поэтому именно он и поехал на Дельфийские игры. Темой конкурсного задания была русская кухня. В качестве первого блюда Егор готовил шаляпинские щи, к которым подавались расстегаи, на второе — щуку с гарниром из овощей, а на третье — многослойный кисель: из молочного, облепихового и клюквенного слоев. Отмечу, что кроме золотой медали за победу, его пригласили поработать поваром в сочинском ресторане во время Олимпийских игр. Ну, принимать или нет это предложение, он будет решать сам», — отметила директор ПТУ.

Она также добавила, что, несмотря на успешное участие в конкурсах областного и федерального масштабов, сейчас училище находится на грани ликвидации. «Нас хотят по сути закрыть, объединив с асиновским лицеем № 8. Такое решение принял глава района: по его мнению, два училища в райцентре — это перебор. Но, во-первых, в лицее, несмотря на его статус, хуже материальная база. А во-вторых, там планируют оставить такие специальности, как дорожники и лесники, а обучение по специальностям бытовой сферы закрыть», — посетовала наша собеседница.

Информацию о предстоящем объединении двух учебных заведений нам подтвердили и в администрации Асиновского района. Предположительно, слияние ПТУ № 24 и лицея № 8 произойдет уже этим летом.