Давление сетей, рост налогов и падение прибыли: как выживает пищевая отрасль Томска

В Томске прошло собрание ассоциации пищевиков, ключевой темой которого стало экономическое положение отрасли. Производители продолжают испытывать давление со стороны торговых сетей, а рост налогов привел к падению прибыли у некоторых компаний. Учредитель ООО «Сибирские блины» Наталья Лугина рассказала, что для уплаты налогов в этом году пришлось брать кредиты. Подробнее — в материале vtomske.ru.

Давление торговых сетей

Ранее мы рассказывали, что Томская ассоциация пищевиков добивается изменения закона о торговле. Текущая ситуация такова, что торговые сети диктуют свои условия производителям продуктов питания по закупочным ценам, штрафам и вводу новых товаров на полки магазинов.

По словам заместителя гендиректора по закупкам, планированию и логистике ОАО «Томское пиво» Василия Русскова, проблема «злоупотребления федеральными торговыми сетями своего монопольного положения» в этом году особенно обострилась. Издержки у производителей выросли, в том числе из-за увеличения НДС, акцизов, в связи с чем нужно повышать стоимость продукции. Но торговые сети не дают этого сделать.

«Сильно были повышены акцизы и на пивоваренную продукцию, и на сахаросодержащие безалкогольные напитки, на квас. К сожалению, весь первый квартал, фактически до лета, у нас и у многих других предприятий шли безрезультатные переговоры об изменении цен. Приходилось останавливать отгрузки, это негативно сказалось на объемах производства и реализации, в том числе на объемах налоговых платежей», — сказал Руссков.

По его словам, проблема общероссийская, обсуждается на федеральном уровне, но изменить ситуацию непросто. «Без боя они (торговые сети — прим. ред.) не сдадутся», — добавил представитель «Томского пива», отметив, что региональные власти должны подключиться к решению проблемы.

Президент Томской ассоциации пищевиков Владимир Кривовяз (руководитель компании «Провансаль») привел в пример переговоры с одной торговой сетью. Она предложила «Провансалю» подписать дополнительное соглашение к договору о введении штрафов, если коды маркировки «Честный знак» не будут считываться.

«Если не читается более двух кодов, предложили платить штраф в размере 50% от поставляемой партии. Это уже сверх чего-то. Мы подумали, что они нас просто проверяют, потом они сбавили до 30%, но мы на это не подписались, и вот это все как-то повисло», — добавил Кривовяз.

«У людей стало меньше денег»

Владимир Кривовяз также рассказал о финансовых результатах своего предприятия по итогам первого полугодия:

«У нас за первое полугодие незначительное снижение объемов, примерно в пределах 3% по отношению к прошлому году, и выручка примерно также. Но прибыль упала более чем на 30%. Понятно, какие воздействия — НДС подняли, «Честный знак» влияет. Мы ежемесячно порядка 350 тысяч рублей перечисляем только за получение QR-кодов. Я уже не говорю о том, что добавилась пара человек на производство, расходники нужны и прочее. Стоимость топлива выросла, тариф на доставку поднимаем. Зарплату подняли на 8-9% в первом квартале».

В сегменте прямого взаимодействия с потребителями ситуация выглядит не менее тревожно. Учредитель ООО «Сибирские блины» Наталья Лугина отмечает резкое падение покупательской способности томичей.

«У нас по сравнению с прошлым годом потребительская способность падает. Мы постоянно делаем анализ качества, проводим опросы наших гостей. У людей [стало] меньше денег, они в этот сектор меньше вкладывают. Мы первый квартал закрыли в очень серьезных минусах. Пришлось брать кредиты, чтобы заплатить налоги. Мы вышли на общий налог с 2026 года, барахтаемся с этим, финансовая нагрузка возросла. Второй квартал немного полегче, к концу года, я думаю, на небольшую прибыль мы выйдем», — рассказала она.

Финансовую нагрузку оказывают и высокие зарплатные ожидания соискателей, которые трудоустраиваются в компанию. Во-первых, регулярно повышается МРОТ, во-вторых, рынок диктует свои условия, «потому что жить дорого сейчас».

«Я слушала по телевидению: власти говорят о потеплении экономики. Сбербанк закрывает год с прибылью +20%. Мне кажется, какая-то оторванность существует от реального сектора», — заключила предприниматель.

Хлебный оптимизм

На общем фоне выделяется позиция руководителя хлебозавода «Колос» Павла Давидяна. Его предприятие демонстрирует рост как объемов производства, так и чистой прибыли. Завод также переходит на общую систему налогообложения (уплату НДС) и трансформируется в ООО.

«Несмотря на то, что становится действительно сложнее, мы в этом видим позитив. Лично я вижу позитив, потому что это ответственность. Объемы растут, растет заработная плата, прибыль тоже растет... Мне проще управлять, проще рассчитываться с кредиторами, с банками и так далее», — отметил Давидян.