Производство сливочного масла в Томской области выросло на 30%, а цена — на 67%

Производство сливочного масла в Томской области выросло на 30%, а цена — на 67%

В январе ‒ декабре 2024 года индекс промышленного производства в Томской области составил 100,2% к соответствующему периоду 2023 года. Производство пищевых продуктов увеличилось на 4%, в частности, высокий рост показало сливочное масло, следует из данных Томскстата.

«Выпущено больше масла сливочного на 29,6%; плодоовощных консервов — на 24,7%; полуфабрикатов мясных охлажденных, замороженных — на 21,8%; творога — на 21%; сыров — на 8,5%; джемов фруктовых, желе, пюре и паст фруктовых или ореховых — на 8,1%; молока (кроме сырого) — на 6,4%; хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения — на 6,1%; сметаны — на 2,8%», — говорится в сообщении.

Сливочное масло особенно выделяется в этом списке, так как это один из самых подорожавших продуктов за прошлый год. В Томской области масло подорожало на 67%: в декабре 2023-го килограмм сливочного масла стоил 738 рублей, а в декабре 2024-го — 1 233 рубля. Это данные Росстата.

Настоящая инфляция: как мы нашли старые фото из супермаркета и удивились ценам

В сфере обрабатывающих производств в январе – декабре 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023 года зафиксирован рост:

• в производстве напитков — на 28,5%;

• мебели — на 23,3%;

• компьютеров, электронных и оптических изделий — на 20,3%;

• одежды — на 15,3%;

• в деятельности полиграфической и копировании носителей информации — на 14,4%;

• машин и оборудования, не включенных в другие группировки — на 14,2%;

• в металлургическом производстве — на 11,4%;

• лекарственных средств и материалов, применяемых в медицинских целях — на 8,3%;

• текстильных изделий — на 2,4%;

• в обработке древесины и в производстве изделий из дерева и пробки, кроме мебели, в производстве изделий из соломки и материалов для плетения — на 1,5%;

• химических веществ и химических продуктов — на 0,4%.

«Позитивную динамику продемонстрировали: обрабатывающие производства и отрасли по обеспечению электрической энергией, газом и паром; кондиционированию воздуха по (+1%). Снижение зафиксировано в отраслях, связанных с водоснабжением, водоотведением, утилизацией отходов и ликвидацией загрязнений (-12,1%) и в сырьевом секторе (-0,4%)», — сообщили в Томскстате.

По отдельным видам экономической деятельности обрабатывающего сектора, зафиксировано снижение объемов производства. Так, сократилось производство готовых металлических изделий (кроме машин и оборудования) на 22,4%; прочих транспортных средств и оборудования — на 19,7%; кожи и изделий из кожи — на 13,6%; кокса и нефтепродуктов — на 9,9%; электрического оборудования — на 9,6%; прочей неметаллической минеральной продукции — на 6,1%; ремонт и монтаж машин и оборудования — на 5,3%; производство бумаги и бумажных изделий — на 4,6%; резиновых и пластмассовых изделий — на 2,6%; прочих готовых изделий — на 2,3%.