Грузинский ресторан со счетчиком съеденных хинкали откроется в Томске

Ресторан по новосибирской франшизе «Хочу пури» откроется в Томске в конце октября. Концепция ресторана подразумевает атмосферу современной Грузии, его фирменной деталью станет счетчик съеденных гостями хинкали.

Как рассказала редакции vtomske.ru PR-директор «ЯсноРестораны» Лана Васильева, в «Хочу пури» гостей будут ждать традиционные грузинские блюда: хинкали с домашним фаршем, хачапури по-аджарски, шашлыки, кебабы и так далее. Меню в томском заведении будет таким же, как и в других заведениях франшизы (это прописано в правилах бренда).

Собеседница отметила, что интерьер ресторана будет светлым, современным и при этом отражающим грузинский колорит: «Это не аутентичная Грузия, это светлый современный дом. Он не перегружен деталями».

Заведение позиционирует себя как демократичный ресторан на каждый день. Название франшизы — это игра слов, «пури» по-грузински — хлеб.

На одной из стен заведения будет установлен счетчик, который подсчитывает количество съеденных хинкали в заведении. Это фирменный элемент интерактива с гостями.

Откроется томский ресторан в конце октября по адресу: переулок 1905 года, 14/1.

Рестораны новосибирской группы «Ясно» уже работают в 18 городах России. К брендам группы относятся рестораны «Хлеб и нино», «Баклажани», «Сулугуни», «Хочу пури», «Горячий цех» и Twenty two. Всего франшиза «Хочу пури» насчитывает 22 ресторана, томский должен стать 23-м.