Кнорр: в южных регионах РФ томский лещ пользуется спросом

Сбыт томской рыбной продукции в другие регионы РФ вырос в 2022 году. Особым спросом в южных регионах пользуется крупный лещ, сообщила пресс-служба обладминистрации со ссылкой на замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию.

По данным властей, в Томской области рыбодобывающие предприятия региона выловили почти 4,3 тысячи тонн рыбы за 2022 год — на 526 тонн больше, чем в предыдущем. Лидером по объему вылова является «Рыбозавод Парабельский». Объем рыбопереработки в прошлом году в регионе увеличился на 114 тонн и составил 5,2 тысячи тонн.

«В прошлом году вырос внутрироссийский сбыт готовой рыбной продукции из нашего региона — он составил около 25 %, или более 1,3 тысячи тонн. <...> Особым спросом в южных регионах России пользуется крупный лещ, где его вылов квотируется, поскольку он является ценным видом рыб. Поэтому свежемороженый лещ из нашего региона успешно поставляется в Волгоградскую и Ростовскую области, Краснодарский край», — отметил замгубернатора по агропромышленной политике и природопользованию Андрей Кнорр.

По его словам, в 2022 году рыбная продукция поставлялась в Новосибирскую, Кемеровскую, Омскую, Свердловскую, Тюменскую области, Республику Хакасия, Алтайский и Красноярский края.