Фальсифицированное масло нашли в томском детдоме

Региональное управление Россельхознадзора в ходе проверки обнаружило масло-фальсификат с содержанием фитостеринов. Некачественный продукт нашли в томском детском доме, сообщает пресс-служба ведомства.

Признаки фальсификации обнаружили в пробе масла «Крестьянское», изготовленного в Челябинской области.

«Были выявлены признаки фальсификации, а именно выявлено содержание фитостеринов: стигмастерин, кампестерин, β-ситостерин, несоответствие масла по жирнокислотному составу (ЖКС). Все это указывает на то, что масло фальсифицировано растительными маслами или жирами на растительной основе жировой фазы продукта. Продукт не может называться сливочным маслом, его можно отнести к категории растительно-сливочных спредов», — говорится в сообщении.

Специалисты отмечают, что поставщиком сливочного масла является ООО «Областной торговый дом», зарегистрированное в деревне Губино Томского района. Поставщик получил масло от ООО «Алтайская буренка», при этом общее время перемещения товара Алтайского края до Томской области составило всего 39 минут. Учитывая расстояние между регионами, это невозможно, пишут в Россельхознадзоре.

«Алтайская буренка» получило масло новосибирской компании «Ясна», а те — от компании «Рамзес» с площадки ООО «Торг-Сибирь» (Омская область). Компания, в свою очередь, создала сливочное масло из несуществующего молочного сырья.

Россельхознадзор направил извещение конечному потребителю о необходимости изъять масло из оборота и утилизировать.

Напомним, в конце прошлого года ведомство в ходе подобных проверок выявило фальсифицированное масло в районных больницах Томской области.