Россельхознадзор нашел сальмонеллу в мясе птицы в магазинах Стрежевого

Специалисты регионального управления Россельхознадзора в рамках мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов провели отбор 20 проб мясной и молочной продукции. В ходе исследования в двух образцах мяса птицы, купленных в магазинах города Стрежевого, была обнаружена сальмонелла, сообщает сайт ведомства.

«Из исследованных 20 проб в Кемеровской межобластной ветеринарной лабораторией выявлено 2 факта несоответствия по показателям безопасности (сальмонелла в мясе птицы), 3 факта несоответствия по показателям качества (жирно-кислотный состав сливочного масла не соответствует ГОСТу) и 2 факта предоставления недостоверной информации на упаковке (наличие свинины в говяжьем фарше)», — говорится в сообщении.

На основании полученной информации о несоответствии показателей безопасности в Управления Роспотребнадзора для проведения внеплановых проверок по адресу производства пищевых продуктов и привлечения виновных лиц к административной ответственности.

В соответствии с действующим законодательством ответственность за качество и безопасность выпускаемой продукции несет изготовитель пищевой продукции.