Кефир томской компании признан качественной продукцией

Кефир от компании из Томской области — «Деревенское молочко» — признан качественным товаром. По своим потребительским характеристикам образец показал соответствие большинству обязательным требования, сообщает пресс-служба Роскачества.

Эксперты Роскачества исследовали 36 торговых марки. В список вошли популярные у россиян производители, а также три образца кефира из Белоруссии. Продукт проверили по 35 показателям качества, включая содержание сои, растительных жиров, тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов.

«По результатам исследований в кефире не обнаружено опасных количеств радионуклидов, тяжелых металлов и хлорорганических пестицидов. Не выявили исследования и ядовитого токсина плесневых грибов, бактерий золотистого стафилококка и патогенных микроорганимов. Качественной продукцией признан кефир «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», «Дмитровский молочный завод», «Кубанская буренка», «Чабан», Goodness Farm и Zorka», — говорится в сообщении.

Тем не менее, претендовать на получение российского Знака качества продукция «Деревенское молочко» не может из-за использования при производстве небольшого количества крахмала.

По итогам исследования Знак качества получили десять торговых марок. Семь производителей, наряду с томской компанией, попали в категорию «Качественный товар». Серьезные нарушения были обнаружены в 19 образцах кефира. Детальные результаты по каждому товару доступны на портале Роскачества.