Творог томской компании признан товаром повышенного качества

Творог с массовой долей жира 9 % от компании «Томское Молоко» признан товаром повышенного качества. По своим потребительским характеристикам образец показал соответствие всем обязательным нормам требования, сообщает пресс-служба Роскачества.

Эксперты Роскачества исследовали 44 торговых марки. В список вошли популярные у россиян производители, а также три образца творога из Белоруссии. Продукт проверили по 62 показателям, включая содержание сои, крахмала, растительных жиров, клетчатки и наличие антибиотиков.

«Как показали результаты исследования, 28 брендов признаны качественными товарами, 17 из них — даже дотянулись до повышенных требований стандарта Роскачества, который не допускает любых искусственных добавок и следов антибиотиков. Так, творог под торговой маркой «Томское молоко» может претендовать на государственный знак качества», — говорится в сообщении.

Важнейшим фактором стало изучение количества микробиологических показателей в каждой пачке творога. По данным Роскачества, в производстве творога компании ООО «Томское Молоко» выполняются все требования по безопасности, а наличие микробиологических показателей не превышает норму.

Также по итогам исследования, у 16 торговых марок из Московской, Ленинградской, Калининградской и других областей были найдены различные нарушения. Детальные результаты по каждому товару доступны на портале Роскачества.