К Новому году в магазинах появится томское ягодное вино

Об этом нам сообщил начальник облдепартамента потребительского рынка Константин Чубенко.

«Производством займется томский винный завод «Кахети». Есть некоторые организационные сложности: технологически мы уже почти готовы, сейчас идет оформление документов, сертификатов. Как только это все будет получено, начнется производство. Трудно назвать точную дату, но, думаю, что не далее ноября. В новому году однозначно будет вино в продаже», — сказал он.

По словам Чубенко, в производстве будет использоваться томское сырье. Так, томичи смогут попробовать вина не только традиционные — из малины, смородины, черники, брусники, жимолости —, но и из менее задействованных в пищевой промышленности ягод — рябины и калины.

Напомним, в этом году на прилавках может также появиться водка томского производства. Ранее Константин Чубенко сообщал нам, что ряд производителей в регионе готовятся к лицензированию.